|
Speculaas Brokken
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. bloem
150 gr. basterdsuiker
100 gr. boter
20 gr. speculaaskruiden
1/2 dl. water
25 gr. amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe het bloem, de bruine basterdsuiker, de boter en de speculaaskruiden in een schaal en kneed dit alles tot een soepele bal onder toevoeging van water. Kneed de amandelen door het deeg. Smeer een bakblik met boter in, doe de bal erin en verdeel deze gelijkmatig over het bakblik. Doe het speculaas in een oven van 175 graden Celsius en bak deze in ongeveer 25 minuten bruin en gaar. Breek het speculaas in stukken, zodat er brokken ontstaan.
|
|
|